Curitiba recebe, a partir desta semana, a 24ª edição do tradicional Festival de Pão com Bolinho. O evento acontece entre os dias 18 de março e 12 de abril, reunindo 38 bares e restaurantes da cidade. Neste ano, o festival integra novamente a programação do Festival de Curitiba, considerado o maior evento cultural do país.
Durante o período, o público poderá experimentar diferentes versões do clássico sanduíche curitibano pelo preço fixo de R$ 27. A proposta é valorizar a culinária local, com releituras criativas e combinações variadas.
Os estabelecimentos participantes apostam em receitas que vão além do tradicional, com opções que incluem bolinhos de bacalhau, costela com bacon, eisbein (joelho de porco defumado), camarão e versões com carne bovina preparada de diferentes formas, como grelhada, frita e empanada. Os acompanhamentos também variam, com ingredientes como queijos, bacon, geleia de pimenta, cebola crocante, maioneses especiais e molhos diversos.
Para o vereador Tico Kuzma, iniciativas como essa fortalecem a identidade cultural e gastronômica da cidade:
“Festival de Pão com Bolinho já faz parte do calendário de Curitiba e valoriza um dos símbolos da nossa culinária. Além de incentivar o comércio local, é uma forma de movimentar a economia e atrair pessoas para conhecerem ainda mais a nossa cidade”.
O Festival de Pão com Bolinho conta com patrocínio da Gold Food Service e apoio do Instituto Municipal do Turismo de Curitiba, além de outras instituições e iniciativas locais. A organização é da Curitiba Honesta.
A lista completa dos bares e restaurantes participantes, assim como os endereços e receitas, está disponível no site oficial da Curitiba Honesta.
Serviço
24º Festival de Pão com Bolinho
Data: de 18 de março a 12 de abril de 2026
Valor: R$ 27 por sanduíche
